11 July 2014

rinhelika: (вкусности)
Как же я люблю летом готовить.
Нет, не стоять возле плиты, обливаясь пОтом)
А ароматы. И простота)
Вот вчера приготовила 4-л кастрюлю фаршированного перца. Как всегда за последние 3 года - без поджарки.
Укладываю начиненные фаршем перцы на овощную подушку (в этот раз были лук, морковь, капуста, помидоры и перец), заливаю водой, добавляю соль и специи, после закипания убавляю огонь на минимум и тушу в течение 40 минут. Потом еще даю настояться) Вот тебе и первое, и второе))) Пахнееет - с ума можно сойти...
А еще готовила драники. Я их просто обожаю. В этот раз делала из кабачков и моркови. Натерла в комбайне 3 кабачка и 2 морковки, добавила чуток соли, чтоб пустили сок. Через 10 минут отжала сок (его выпила, кстати), добавила яйца и манную крупу. Оставила на 10 минут для набухания манки. Потом выкладывала ложкой на сковороду с разогретым маслом. Огонь максимальный, обжаривала каждую сторону буквально по паре минут до зарумянивания корочки. Выкладывала на бумажные полотенца, чтоб убрать излишки масла. Очень вкусно. Морковка молодая, сладкая. Так что получились драники сладенькие и очень нежные. С чуток подкисшими сливками самое оно)))
rinhelika: (Рапунечка)
Девочки, у кого все получается?
Не, массу я сварила. В микре. Получилось вроде то, что надо (5 ст.л. сахара, 2 ст.л. воды, 2 ст.л. лимонного сока)
И даже первые три дёра сделала. И даже отодралось там штота
Но потом вся эта карамелька размазалась по телу и фсё. Липнет к рукам и не отколупывается
Пришлось идти растворять водой. Струи сиропа стекают, а я ржу)))
Шота не везет мне с опытами на красоту)
То маска к лицу прилипнет, то в карамель себя запаяю
Бггг

Доктор, это лечится?
rinhelika: (грусть-пичаль)
Укропская армия не стреляла из "Градов". Это делали террористы. А у укропов просто есть такая техника. Но они ее не используют, ведь это нельзя делать возле жилых кварталов. Ведь нельзя, чтобы это принесло вред мирным гражданам.
Точные снаряды укропов попадают точно в цель, в крайнем случае взрываются кондиционеры.
И плевать на слова очевидцев, и не важно, что сеть переполнена видеодоказательствами
Юрий Уценко как всегда -  сказал, как отрезал.
И это Шустрик только начался.

Уроды.

Профиль

rinhelika: (Default)
rinhelika

December 2014

M T W T F S S
12 34 5 67
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Метки

Expand Cut Tags

No cut tags